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Beschreibung
Lebensmittelumverteilung – also das Spenden überschüssiger, noch verzehrfähiger Lebensmittel an wohltätige Organisationen – gilt als zentrale Maßnahme zur Verringerung von Lebensmittelverschwendung. Die Arbeit geht der Frage nach, ob ein rechtlicher Rahmen zur Förderung der Umverteilung von Lebensmitteln ein geeignetes Mittel zur Eindämmung von Lebensmittelverschwendung sein kann. Einige Staaten… haben hierzu bereits Regelungen getroffen. Doch was genau ist Lebensmittelverschwendung? Wann wird ein Lebensmittel zu Abfall – und kann dieser Status rechtlich wieder entfallen? Die Untersuchung erörtert diese Fragen rechtsvergleichend anhand der Gesetzgebung Deutschlands, Frankreichs und Italiens. Die Publikation wurde mit dem Promotionspreis 2025 der Deutschen Gesellschaft für Agrarrecht - Vereinigung für Agrar- und Umweltrecht e.V. (DGAR) ausgezeichnet. 99,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.08.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783756033157
Herausgeber
Nomos
Serien- oder Bandtitel
Lebensmittelrechtliche Abhandlungen
Sonderedition
Nein
Autor
Laura Springer
Seitenanzahl
301
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
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