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Der Umwelt zuliebe
Traubentrester als Bodenverbesserer. Kreislaufwirtschaft im Weinbau – Wie Pressrückstände Bodenleben und -struktur nachhaltig verbessern
Vincent Frederik Knichel (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Der fortschreitende Klimawandel wirkt sich zunehmend auf die natürlichen Bodenfunktionen aus. Ziel dieser Arbeit war die Untersuchung des Einflusses von verschiedenen Trestervarianten auf die Bodeneigenschaften. In einem Feldversuch wurde analysiert, welche mikrobiologischen Eigenschaften ein offen gelagerter, ein kompostierter und ein silierter Trester besitzen. Hierdurch sollte die Bodensubstanz 34,50 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.08.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783691225013
Herausgeber
Diplomica Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Vincent Frederik Knichel
Seitenanzahl
112
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Autorenporträt
Vincent Frederik Knichel, geboren im Jahr 2000 in Oldenburg (Oldb.), begann seine berufliche Laufbahn in der Weinbranche im Frühjahr 2019. Seither sammelte er umfassende praktische Erfahrungen bei namhaften Weingütern in Deutschland und Frankreich, begleitet von einem Bachelorstudium sowie einem deutsch-französischen Doppelmasterstudiengang in Weinbau und Önologie. Den Master of Science (M.Sc.) schloss er 2024 mit einem Doppeldiplom ab.Während des Studiums vertiefte Knichel sein Wissen durch vielfältige Praktika in verschiedenen deutschen und französischen Weinbauregionen. Dabei wählte er bewusst Betriebe mit unterschiedlichen Strukturen, um Einblicke entlang der gesamten Produktionskette zu gewinnen – von der Rebe bis zur finalen Flaschenabfüllung.Frühzeitig entwickelte er ein besonderes Interesse für ökologischen Weinbau und nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden. In seiner akademischen Arbeit fokussierte er sich auf aktuelle Herausforderungen der Branche, insbesondere auf kreislauforientierte Bodenbewirtschaftung, und erarbeitete praxisnahe Handlungsempfehlungen für Winzerbetriebe.
Schlagwörter
Tresteraufbereitung, Bodeneigenschaften, Mikrobiologie, organische Düngung, Weinbau der Zukunft, Klimaveränderung, Weinbau
Thema-Inhalt
TVSW - Weinanbau
Höhe
220 mm
Breite
15.5 cm
Hersteller: Bedey & Thoms Media GmbH, Hermannstal 119k, Hamburg, Deutschland, 22119, kontakt@bedey-media.de, Björn Bedey
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