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Aromabrot mit Sauerteig: Das Grundwissen für perfekte Backergebnisse
D. Eos A. I. Saage (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Entdecken Sie die Welt des Backens mit "Aromabrot mit Sauerteig: Das Grundwissen für perfekte Backergebnisse". Dieses Buch begleitet Sie auf dem gesamten Weg von den ersten Schritten bis zum fertigen, duftenden Brotlaib. Lernen Sie, wie Sie Ihr eigenes, aktives Anstellgut aus Mehl und Wasser ansetzen, es richtig pflegen und füttern, um eine zuverlässige Triebkraft für Ihr sauerteig brot zu Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
21.07.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783819773266
Herausgeber
epubli
Sonderedition
Nein
Autor
D. Eos A. I. Saage
Seitenanzahl
228
Auflage
2
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Vom eigenen Anstellgut zum perfekten Brotlaib: Mit einfachen Anleitungen und bewährten Rezepten für eine aromatische Krume und knusprige Kruste.
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