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  • Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben)
  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Die Kochbibel für Einsteiger. Kochen lernen kann jeder, das beweist diese unkomplizierte und übersichtliche Kochschule. Die kompakte bebilderte Einleitung mit ausführlicher Warenkunde informiert über die notwendige Küchenausstattung sowie die gängigsten Zubereitungstechniken und gibt Auskunft über die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Die einfachen und abwechslungsreichen Rezepte mit Geling- und Kochspaß-Garantie machen Lust aufs Ausprobieren: Von Kartoffelsalat und Minestrone über Steinpilzrisotto und Wiener Schnitzel bis zu Flammkuchen und Mousse au chocolat sind zahlreiche beliebte deutsche und internationale Klassiker und Trendrezepte versammelt. Besonders ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen, hilfreiche Tipps und Zusatzinformationen zu jedem Rezept sowie brillante Fotos sorgen dafür, dass auch Koch-Anfänger die Rezepte mühelos meistern. Das perfekte Kochbuch für Küchen-Neulinge: übersichtlich, leicht verständlich und unkompliziert. Eine umfassende Warenkunde, Informationen und viele Tipps zu Küchenausstattung, Zubereitungstechniken und Lagerung vermitteln die Grundkenntnisse des Kochens. 130 einfache, abwechslungsreiche Rezepte mit Geling- und Kochspaß-Garantie. Beliebte deutsche Klassiker, leckere Trendgerichte und internationale Highlights. Jedes Rezept mit besonders ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung, hilfreichen Tipps und Zusatzinfos sowie brillantem Farbfoto.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
15.09.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783625126553
Herausgeber
Naumann & Göbel
Sonderedition
Nein
Autor
Anne/Veldmann, Franke/Luimes, Leon Iburg
Seitenanzahl
256
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die Kochwerktstatt für Einsteiger: richtig einkaufen, gut kochen, lecker essen.
Autorenporträt
Anne Iburg, Diplom-Oecotrophologin, ist Foodjournalistin und Buchautorin. Sie war bereits in mehreren bekannten Kochstudios tätig und leitet dort zahlreiche Kochkurse für Verbraucher. „Die große Kochschule“ hat sie in Zusammenarbeit mit einem qualifizierten Team von Köchen entwickelt. Franke Veldmann kann auf über 20 Jahre als Küchenchef in verschiedenen Restaurants zurückblicken, Leon Luimes verfügt über langjährige Erfahrung als Koch und Food-Stylist.
Schlagwörter
Kochbuch/Kochschule
Höhe
260 mm
Breite
21 cm

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