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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.09.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783625126553
Herausgeber
Naumann & Göbel
Sonderedition
Nein
Autor
Anne/Veldmann, Franke/Luimes, Leon Iburg
Seitenanzahl
256
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die Kochwerktstatt für Einsteiger: richtig einkaufen, gut kochen, lecker essen.
Autorenporträt
Anne Iburg, Diplom-Oecotrophologin, ist Foodjournalistin und Buchautorin. Sie war bereits in mehreren bekannten Kochstudios tätig und leitet dort zahlreiche Kochkurse für Verbraucher. „Die große Kochschule“ hat sie in Zusammenarbeit mit einem qualifizierten Team von Köchen entwickelt. Franke Veldmann kann auf über 20 Jahre als Küchenchef in verschiedenen Restaurants zurückblicken, Leon Luimes verfügt über langjährige Erfahrung als Koch und Food-Stylist.
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