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Die Küche des Maharadscha

Imke Martens (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Ob Kardamom, Kurkuma oder Koriander: Indiens Küche lädt ein zu einer außergewöhnlichen Entdeckungsreise für alle Sinne. Herzhafte Fleischgerichte aus dem Tonofen, feurig-scharfe Currys, eine Vielzahl vegetarischer Gerichte und raffinierte Nachspeisen schmeicheln dabei auch dem verwöhnten Gaumen. Schon auf den ersten Seiten erschließt sich der Reichtum an Zutaten und Gewürzen indischer Gerichte. Abwechslungsreiche Erläuterungen zu den Besonderheiten der indischen Küchentraditionen und über 140 klassische Rezepte führen durch ein kulinarisches Wunderland — vielfältig, exotisch und voller Überraschungen!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.01.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783811227255
Herausgeber
gondolino
Sonderedition
Nein
Autor
Imke Martens
Seitenanzahl
144
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Verführerische Klassiker aus Indien
Schlagwörter
Gewürze, Indien, exotisch, Kochen, Reis, indisch, Länderküche, Rezepte
Höhe
272 mm
Breite
21.2 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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