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Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.03.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783527319848
Herausgeber
Wiley-VCH
Sonderedition
Nein
Autor
Klaus Roth
Seitenanzahl
204
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Klaus Roth ist Professor für Chemie an der Freien Universität Berlin. Er schreibt schon einige Jahre Beiträge für die Chemie in unserer Zeit, die vom Publikum in bezug auf die Informationen, aber auch ihren populären und humorvollen Touch sehr geschätzt werden. Er ist darüber hinaus Autor von Lehrbüchern und Fachpublikationen.
Schlagwörter
Chemie
Inhaltsverzeichnis
ALLTÄGLICHE CHEMISCHE DELIKATESSEN
Schokolade
Die Chemie des Luftballons
Die Oktoberfest-Umlagerung
Fingerfarben
Pesto
Die Chemie der Lakritzschnecke
Die Chemie der Weihnachtskerze
Espresso, ein Fest der Sinne
Espresso, ein Dreistufenpräparat
SPANNENDE CHEMISCHE DELIKATESSEN
Dorothy L. Sayers'"Die Akte Harrison"
Der Zauber der Grünen Fee (Absinth)
Chemie kontra Papierzerfall
Nobelpreis 2004 - same procedure as every year?
Die Leiden des cand. chem. Donald Duck
Emil Fischers Strukturaufklärung der Glucose
Pasteur und die Weinsäure
Die Angst des Chemikers vor dem fugu
KURIOSE CHEMISCHE DELIKATESSEN
Die Chemie des Stinktiers
Feuerzangenbowle
Das Sinnloseste: Der Zitronensäurezyklus
Eine unendliche chemische Geschichte (Contergan)
Die Chemie des kleinen Spinners
Der Christmas-Faktor
Berliner Blau: Alte Farbe in neuem Glanz
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