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Chemische Delikatessen

Klaus Roth (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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  • Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben)
  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Von wegen - Chemie sei kompliziert! Das Gegenteil ist der Fall, wie Klaus Roth auf einer abwechslungsreichen Reise durch unsere Lebenswelt zeigt. Chemie vollbringt Wunder, wenn sie z.B. aus der Milch des tropischen Gummibaums einen aufsteigenden bunten Luftballon macht. Chemie ist köstlich, wenn sich muffige Kaffeebohnen in eine Tasse duftenden Espresso verwandeln. Chemie ist Kunst, wenn sie Farben ermöglicht, mit denen kleine Kinderhände gefahrlos malen können. Chemie ist Retter, wenn vom Zerfall bedrohte Bücher und Handschriften für die zukünftigen Generationen erhalten werden sollen. Chemie schützt, wenn das völlig aggressionsfreie Stinktier bei Gefahr dem Angreifer eine unvergessliche Lektion erteilt, oder wenn Schmetterlinge sich durch das Fressen von giftigen Pflanzen gegen ihre Feinde schützen. Chemie ist pflanzlich, wenn Spaghetti mit einem Esslöffel Pesto versetzt werden und sich dann ein unvergleichliches Aroma entwickelt. Chemie ist himmlisch, wenn aus bitteren Kakaobohnen eine Tafel Schokolade entsteht, die uns vom ersten Knack beim Abbeißen bis zum zarten Schmelzen auf der Zunge verzaubert. Seien Sie überrascht von den chemischen Delikatessen, die Klaus Roth zubereitet hat. Lesen und - genießen Sie!
2,59 €
Gebundene Ausgabe | Gut
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
09.03.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783527319848
Herausgeber
Wiley-VCH
Sonderedition
Nein
Autor
Klaus Roth
Seitenanzahl
204
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Klaus Roth ist Professor für Chemie an der Freien Universität Berlin. Er schreibt schon einige Jahre Beiträge für die Chemie in unserer Zeit, die vom Publikum in bezug auf die Informationen, aber auch ihren populären und humorvollen Touch sehr geschätzt werden. Er ist darüber hinaus Autor von Lehrbüchern und Fachpublikationen.
Schlagwörter
Chemie
Inhaltsverzeichnis
ALLTÄGLICHE CHEMISCHE DELIKATESSEN Schokolade Die Chemie des Luftballons Die Oktoberfest-Umlagerung Fingerfarben Pesto Die Chemie der Lakritzschnecke Die Chemie der Weihnachtskerze Espresso, ein Fest der Sinne Espresso, ein Dreistufenpräparat SPANNENDE CHEMISCHE DELIKATESSEN Dorothy L. Sayers'"Die Akte Harrison" Der Zauber der Grünen Fee (Absinth) Chemie kontra Papierzerfall Nobelpreis 2004 - same procedure as every year? Die Leiden des cand. chem. Donald Duck Emil Fischers Strukturaufklärung der Glucose Pasteur und die Weinsäure Die Angst des Chemikers vor dem fugu KURIOSE CHEMISCHE DELIKATESSEN Die Chemie des Stinktiers Feuerzangenbowle Das Sinnloseste: Der Zitronensäurezyklus Eine unendliche chemische Geschichte (Contergan) Die Chemie des kleinen Spinners Der Christmas-Faktor Berliner Blau: Alte Farbe in neuem Glanz
Höhe
280 mm
Breite
21 cm

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