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Das kleine Buch der Schokolade
Markus Bischoff, Matthias Buchholz, Lydia Fikus-Leone, Stephan Franz, Peter Hauptmeier, Markus Herbicht, Johann Lafer, Matthias Ludwigs, Stina Schmitt, Bernd Siener, Melanie Woltemath-Kühn (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Das kleine Buch der Schokolade präsentiert auf knapp 200 Seiten die verlockende Welt der Schokolade: Opulent bebildert und einzigartig in seiner Verbindung aus Warenkunde, Küchenpraxis sowie einer Vielzahl von informativen und zugleich unterhaltsamen feuilletonistischen Sonderseiten bietet das Buch einen umfassenden Überblick über alles Wissenswerte zum Thema Schokolade. Klassisch oder innovativ -… Rezeptideen von 11 Spitzenköchen und Patissiers bilden das Herzstück des Buches. neu 24,90 € -81 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783833816567
Herausgeber
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Markus Bischoff, Matthias Buchholz, Lydia Fikus-Leone, Stephan Franz, Peter Hauptmeier, Markus Herbicht, Johann Lafer, Matthias Ludwigs, Stina Schmitt, Bernd Siener, Melanie Woltemath-Kühn
Seitenanzahl
192
Auflage
3
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Standardbindung
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