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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Das informative Nachschlagewerk aus der Reihe TEUBNER Handbücher bietet viel Information, Know-how und über 175 Rezepte rund um das Thema asiatische Küche. Das Buch gliedert sich in drei Teile: 1. Zutaten der Asia-Küche von A-Z: Warenkunde von Ajowan bis Zitronengras in Text und zahlreichen Abbildungen. 2. Küchenpraxis: Techniken der asiatischen Küche Schritt für Schritt in Text und Bild wie etwa neu 12,99 € -63 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.03.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783833814075
Herausgeber
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Serien- oder Bandtitel
Teubner Handbücher
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
416
Auflage
4
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Zutaten-Küchenpraxis-Rezepte
Schlagwörter
Wok-Gerichte, Kuechentipps, Gäste bewirten, Kuechenpraxis, Wok-Rezepte, Rezepte international, exotische Gerichte, Asiatische Kräuter, Exotische Kräuter, Gemüse Warenkunde, Rezepte mit Geflügel, Fischgerichte, asiatische Kueche, Kochen im Wok, exotische Fruechte Warenkunde, internationale Rezepte, Rezepte mit Gemüse, Standard-Kochbuch, exotische Kueche, asiatische Snacks, asiatische Rezepte, exotische Fruechte, Rezepte exotisch, Asien, Fernöstliche Küche, internationale Gerichte, asiatische Zutaten, asiatische Gerichte, Rezepte mit Meeresfrüchten, Thailändische Rezepte, Wok, Sushi, Gemüse Küchenpraxis, Gewürze, Reis, asiatische Originalrezepte, Thailändische Küche, Reisrezepte, Rezepte für Gäste, Gewuerzmischungen
Thema-Zusatz
Asien
Höhe
215 mm
Breite
16 cm
Hersteller: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstraße 8, München, Deutschland, 81675, hallo@gu.de
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