Welch buntes Feuerwerk fürs tägliche Brot – besser als jeder fertige Pausensnack! Himbeerbutter, Pfefferkäse und Olivenpaste, Erdbeertofu und Schokonuss – jetzt gibt es herrliche Abwechslung für Pausenbrote, Brötchen, Bagel, Sandwich und Co. 160 vegetarische Rezepte für vollwertige Brotaufstriche bieten gesunde und köstliche Alternativen zu Marmelade, Käse und Wurst. Die Rezepte sind unkompliziert… Mehr zeigen und gelingen auch Kochanfängern ohne Mühe. Grundrezepte für selbst gemachte Butter, selbst gemachten Quark, Frischkäse oder Tofu bieten die Möglichkeit, alle Aufstriche ganz ohne Fertigprodukte herzustellen. Mit Nüssen, Getreide, Gemüse und Obst entstehen frische Aufstriche für jeden Geschmack. Warenkunde und Geräteliste helfen bei der praktischen Umsetzung in der Küche. Außerdem gibt es Vorschläge fürs Lunchpaket und kreative Geschenkideen. Spaß bei der Zubereitung und das Wissen, was drin ist, machen diese Brotaufstriche zu köstlichen Begleitern fürs tägliche Brot! Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.01.2004

Sprache

Deutsch

EAN

9783895661655

Herausgeber

Pala-Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Jutta Grimm

Seitenanzahl

160

Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

Süsses und Pikantes aus der Vollwertküche

Illustriert von

Margret Schneevoigt

Schlagwörter

Aufstriche, Vegetarisch

Höhe

168 mm

Breite

11.5 cm

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