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Österreichische Lieblingsspeisen

Renate Wagner-Wittula, Christoph Wagner (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
So facettenreich wie die österreichische Landschaft sind auch die Küchen der einzelnen Regionen! Diese wertvolle Vielfalt zu bewahren und wieder ins Bewusstsein zu rufen, gelingt Renate und Christoph Wagner mit diesem einmaligen und umfassenden Kochbuch. Hier sind die besten Rezepte aus allen österreichischen Bundesländern versammelt: über 500 traditionelle Gerichte vom Bodensee bis zum Neusiedler…  See, vom Waldviertel bis zum steirischen Hügelland. Von Mostsuppe bis Krautstrudel, vom Tiroler Knödel bis zur Kärntner Kasnudel, von Schweinsbraten bis Tafelspitz, von Sachertorte bis Powidltascherln: alle Klassiker aus Österreich und noch vieles mehr! Zusätzlich haben auch einige der bekanntesten Köche des Landes diese schmackhafte Auswahl mit ihren Rezepten bereichert, darunter Jörg Wörther, Walter Eselböck, Johanna Maier und Lisl Wagner-Bacher, Toni Mörwald oder Adi Bittermann. Begleitet wird dieser kulinarische Streifzug durch die Bundesländer von amüsanten Küchen-Anekdoten und liebevollen Illustrationen.
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Technische Daten

Erscheinungsdatum
30.04.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783706624374
Herausgeber
Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.
Sonderedition
Nein
Autor
Renate Wagner-Wittula, Christoph Wagner
Seitenanzahl
560
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Über 500 köstliche Rezepte aus allen Bundesländern

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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