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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.02.2003
Sprache
Deutsch
EAN
9783471794784
Herausgeber
List Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Olga Kharitidi
Seitenanzahl
320
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Eine Reise in die Tiefen der Seele
Übersetzt von
Charlotte Breuer
Höhe
205 mm
Breite
12 cm
5.0
★★★★★
☆☆☆☆☆ Aus 1 Bewertungen zu Samarkand
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☆☆☆☆☆ Bestes Kochbuch
Annette J. - Bewertet am 26.09.2019
Zustand: Exzellent
Dieses Kochbuch ist mit Abstand das Beste von meinen vielen Kochbüchern. In diesem Kochbuch werden Gerichte über einen großes Gebiet dargestellt, es wird aber zu jedem Gericht die Herkunft genannt und die Tradition und Kultur dazu beschrieben. Die meisten Rezepte waren mir bis dahin unbekannt,… jedoch sehr schmackhaft, viele Zutaten wurden für mich neu zusammengestellt in einen neuen Kontext gebracht (hier seien besonders die georgische Spinatpaste Phkali sowie eine russische Lachspastete Kulebjaka genannt), viele Gerichte sind in meine Alltagsküche eingeflossen. Die meisten Zutaten einschließlich der Gewürze sind in jedem Supermarkt zu erhalten. Hat dir die Bewertung geholfen?
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