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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2003
Sprache
Deutsch
EAN
9783898090421
Herausgeber
be.bra Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Günter Köhler, Friedhold Birnstiel
Seitenanzahl
172
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Günter Köhler ist Experte für historische Gasthäuser in Sachsen, Thüringen, Berlin und Brandenburg. Geboren 1932 in Oederan/Sachsen. Studium der Journalistik und Staats- und Rechtswissenschaft. Tätig für die Sächsische Zeitung, in der innen- und kommunalpolitischen Öffentlichkeitsarbeit und als Übersetzungsredakteur.
Friedhold Birnstiel ist Experte für Ernährungswissenschaft. Geboren 1940 in Lausnitz (Thüringen). Studium der Ernährungswissenschaft und der Staats- und Rechtswissenschaft. Arbeitete am Institut für Ernährung in Potsdam sowie im Ministerium für bezirksgeleitete Industrie und Lebensmittelindustrie.
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