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Waiter & Waitress Wait Staff Training Handbook
Arduser, Lora (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
Packed with new information, the revised edition of this best-selling manual was designed for use by all food service serving staff members. The guide covers all aspect of customer service for the positions of host, waiter or waitress, head waiter, captain, and bus person. Step-by-step instructions cover hosting, seating guests, taking/filling orders, loading/unloading trays, table side service,… setting an elegant table, folding napkins, promoting specials, upselling, handling problems, difficult customers, tips and taxes, and handling the check and money.-- (3/19/2015 12:00:00 AM) Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.11.2016
Sprache
Englisch
EAN
9781620233368
Herausgeber
Atlantic Publishing Group Inc.
Autor
Arduser, Lora
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Bibliothekseinband
Höhe
2340 mm
Breite
157 cm
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