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Maja Erb (Broschiert, Deutsch)

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  • Keine oder nur minimale Gebrauchsspuren vorhanden
  • Ohne Knicke, Markierungen
  • Bestens als Geschenk geeignet
Beschreibung
Das Einkochen ist nach wie vor die billigste Methode, um frisches Obst oder Gemüse für etwa zwei Jahre haltbar zu machen. Aber auch die Trocknung oder das Einlegen schaffen die Voraussetzung, jederzeit besondere Vor- und Nachspeisen, Kuchenbeläge oder Zutaten und Beilagen selbst für exotische Mahlzeiten parat zu haben. All diese Techniken werden anschaulich dargestellt. Viele leckere Rezepte für Marmeladen und Konfitüren, süße und pikante Gelees, Chutneys, Mixed Pickles, Pasten und Rumtöpfe lassen das Wasser im Munde zusammenlaufen.
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2,99 €
Broschiert | Exzellent
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.03.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783332015836
Herausgeber
Urania
Sonderedition
Nein
Autor
Maja Erb
Seitenanzahl
80
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Bewährte Methoden und Rezepte
Autorenporträt
Maja Erb ist gelernte Köchin. Ihre Vorratsschränke sind immer gut gefüllt und bekannt für ihren köstlichen Inhalt. Sie wohnt in Eckernförde an der Ostsee. Giesela Meyer betreibt mit ihrer Familie einen Obsthof bei Glückstadt an der Elbe. Auf Wochenmärkten bietet die Familie Meyer ihre gesunde Ware an – unter anderem selbst gekochte Marmelade, Chutneys und andere Leckereien.
Schlagwörter
Einkocharten, Einmachen, Konservierungsarten, Lebensmittel, Rezepte, Konservieren, Methoden
Höhe
210 mm
Breite
16 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

Informationen nach EU Data Act

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