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Beschreibung
Kühlen ohne Strom: Die Keller in den meisten Wohnhäusern sind heute zu warm und zu trocken, um Obst und Gemüse frischhalten zu können. Einen Ausweg bietet der richtig angelegte Naturkeller.
In diesem Buch wird nicht nur ausführlich und anhand vieler Beispiele beschrieben, wie Keller mit Naturkühlung gebaut sein müssen, sondern auch, wie aus einem zu warmen und zu trockenen Hauskeller nachträglich… ein für die Obst- und Gemüselagerung geeigneter Überwinterungsort entstehen kann, der sich zudem auch als Weinkeller nutzen läßt. Außerdem wird gezeigt, wie mit zum Teil sehr einfachen Maßnahmen freistehende Naturkeller selbst gebaut werden können.
Mit einer Übersicht über die Klimabedingungen für eine erfolgreiche Frischlagerung und die Haltbarkeitsgrenzen der einzelnen Gemüse- und Obstarten.
"Ein Buch, das detailliert und leicht verständlich das notwendige Wissen für Planung und Bau von naturgekühlten Lagerräumen im Haus oder Freiland vermittelt." (AIT - Architektur, Innenausbau, Technischer Ausbau) neu 15,30 € -75 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.1990
Sprache
Deutsch
EAN
9783922964506
Herausgeber
ökobuch Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Claudia Lorenz-Ladener
Seitenanzahl
139
Auflage
7
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Umbau und Neubau von Räumen zur Frischlagerung von Obst und Gemüse
Höhe
200 mm
Breite
21 cm
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