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Christina Zacker (Taschenbuch, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Egal, ob süß oder sauer – fast jedes Obst und Gemüse eignet sich zum Einkochen. Konfitüren, Marmeladen, Gelees kennt jeder, aber etwas ungewohnter – und doch ganz einfach – sind die eigene Herstellung von Säften, Chutneys, Relishes, Kräuteressigen und –ölen, kandierten und eingelegten Früchten. Neben Grundrezepten zu diesen genussreichen „Konserven“ gibt es für jeden Monat des Jahres spezielle… Rezepte, wie z.B. Orangenmarmelade im Januar oder Süßsaure Brombeeren im Juli. Als Extras bietet das Buch:- einen Saisonkalender sowie eine Tabelle mit den Pektin- und Säuregehalten von Obst und Gemüse- Das Wichtigste über Einfrieren, Dörren und Trocknen- Rezepte für Diabetiker neu 9,95 € -73 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
21.03.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783426642795
Herausgeber
Knaur Kreativ
Sonderedition
Nein
Autor
Christina Zacker
Seitenanzahl
112
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Traditionelle Rezepte und neue Ideen für Obst und Gemüse; Über 100 köstliche Gelees, Konfitüren, Eingelegtes
Autorenporträt
Christina Zacker ist Journalistin und Buchautorin. Sie hat zahlreiche Ratgeber zu den Themen Lebenshilfe, Ernährung und Gesundheit verfasst.Unter dem Pseudonym Franziska von Au ist sie auch als Expertin für Benimm- und Kniggethemen (u.a. „Der neue Knigge“) erfolgreich.
Höhe
215 mm
Breite
16 cm
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