Derzeit nicht verfügbar
Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Fruchtweine
Günter Demuth, Ulrich Schurig, Karsten Sennewald, Erich Kolb (Taschenbuch, Deutsch)
Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Beschreibung
Das Buch enthält eine UMFASSENDE DARSTELLUNG der Technologie der Obst- und Fruchtweinbereitung im häuslichen wie im industriellen Maßstab. Wesentliche Aussagen werden in Tabellen- und Diagrammform dargestellt. Der Schwerpunkt liegt auf den praktischen Verfahrensschritten wie Fruchtentsaftung, Vergärung, Klärung, Trubaufbereitung, Abfüllung, Pasteurisation und dergleichen mehr. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.1999
Sprache
Deutsch
EAN
9783800155446
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Günter Demuth, Ulrich Schurig, Karsten Sennewald, Erich Kolb
Seitenanzahl
220
Auflage
8
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Produktion in Haushalt und Gewerbe
Schlagwörter
Obst- und Weinbau
Thema-Inhalt
WBX - Essen und Trinken: Getränke
Hersteller: Verlag Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, 70599, kundenservice@ulmer.de, Matthias Ulmer
-.-
Leider noch keine Bewertungen
Leider noch keine Bewertungen
Sicher bei rebuy kaufen
Schreib die erste Bewertung für dieses Produkt!
Wenn du eine Bewertung für dieses Produkt schreibst, hilfst du allen Kund:innen, die noch überlegen, ob sie das Produkt kaufen wollen. Vielen Dank, dass du mitmachst!
Sicher bei rebuy kaufen