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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Sherry als Aperitif ist ein Klassiker. Dennoch rückt ihn diese Tatsache fälschlicherweise immer in die Nähe der Spirituosen. Dabei ist der aufgespritete Wein – das ist der Fachausdruck für einen mit Alkohol angereicherten Wein – aus Andalusien nicht nur einer der ältesten, die die Welt kennt, er eignet sich vor allem in seinen vielen Variationen als großartiger Menübegleiter.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.03.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783775005241
Herausgeber
Hädecke Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Werner Obalski
Seitenanzahl
96
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Kultur & Genuss
Autorenporträt
Werner Obalski ist Journalist und beschäftigt sich publizistisch seit 25 Jahren schwerpunktmäßig mit alkoholischen Getränken. Sherry ist eines seiner Lieblingsthemen, nicht zuletzt deshalb, weil der Wein aus Südspanien hierzulande noch immer unterschätzt wird. Das liegt in erster Linie am Wissensdefizit vieler Genießer, die oft nicht wissen, was ihnen da an Genuss entgeht. Dieses Buch bietet eine willkommene Gelegenheit, das zurecht zu rücken.
Jürgen Deibel ist Deutschlands einziger hauptberuflicher Spirituosenexperte, der sich mit allen Spirituosen beschäftigt. Er blickt auf weit über 25 Jahre Beratertätigkeit zurück und arbeitet vor allem für die Gastronomie, Verbände und Produzenten. Er leitet Seminare, führt durch Tastings und ist als Buchautor sowie Autor für diverse Fach- und Publikumsmedien und als Dozent tätig. Für Hädecke hat er bereits das Buch Wodka redaktionell betreut.
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