iPhoneAlle anzeigen
iPhone 11iPhone 11 ProiPhone 11 Pro MaxiPhone 12iPhone 12 ProiPhone 12 Pro MaxiPhone 12 miniiPhone 13iPhone 13 ProiPhone 13 Pro MaxiPhone 13 miniiPhone 14iPhone 14 PlusiPhone 14 ProiPhone 14 Pro MaxiPhone 15iPhone 15 PlusiPhone 15 ProiPhone 15 Pro MaxiPhone 16iPhone 16 PlusiPhone 16 ProiPhone 16 Pro MaxiPhone 16eiPhone 8iPhone 8 PlusiPhone SE 2020iPhone SE 2022iPhone XiPhone XRiPhone XSiPhone XS Max
Galaxy A-SerieAlle anzeigen
Galaxy A12Galaxy A13Galaxy A13 5GGalaxy A14Galaxy A15Galaxy A16Galaxy A17Galaxy A17 5GGalaxy A20eGalaxy A21Galaxy A22Galaxy A23Galaxy A24Galaxy A25Galaxy A26 5GGalaxy A32Galaxy A33Galaxy A34Galaxy A35Galaxy A36 5GGalaxy A37Galaxy A40Galaxy A41Galaxy A42Galaxy A50Galaxy A51Galaxy A52Galaxy A53Galaxy A54Galaxy A55Galaxy A56 5GGalaxy A57 5GGalaxy A70Galaxy A71Galaxy A72
Redmi SeriesAlle anzeigen
Redmi 10Redmi 13CRedmi 15 5GRedmi Note 10Redmi Note 10 ProRedmi Note 11Redmi Note 11 ProRedmi Note 11 Pro Plus 5GRedmi Note 11sRedmi Note 12Redmi Note 12 5GRedmi Note 12 ProRedmi Note 12 Pro 5GRedmi Note 12 Pro PlusRedmi Note 13Redmi Note 13 5GRedmi Note 13 ProRedmi Note 13 Pro PlusRedmi Note 14Redmi Note 14 Pro PlusRedmi Note 15Redmi Note 15 5GRedmi Note 15 ProRedmi Note 15 Pro 5GRedmi Note 15 Pro Plus 5GRedmi Note 8Redmi Note 8 ProRedmi Note 9Redmi Note 9 Pro
- Startseite
Bücher Gastronomi, Gida ve Tat Algisi
Derzeit nicht verfügbar
Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Gastronomi, Gida ve Tat Algisi
Kolektif (Broschiert, Türkisch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Beschreibung
Tat algisi, gidalarin lezzetlerinin niteliklerini ve yogunluklarini belirlemeye yardimci olurken ayni zamanda tüketicilerin hangi yiyecekleri tercih edeceklerini etkileyen bir kavramdir. Gastronomi kavrami ise, yemeklerin sadece tatlarina degil malzemelerin secimine, pisirme yöntemlerine, yemeklerin toplumsal ve kültürel etkilerine yemeklerin yaratici bir sekilde bir araya getirilmesine ve… sunulmasina da odaklanmaktadir. Gastronomi, gida ve tat algisi kavramlari, insanlarin yemekle olan iliskisini zenginlestirmekte, topraktan tabaga, üretimden tüketime kadar olan süreclerde yemek olgusunun tüm boyutlarinin kesfedilmesini saglamaktadir. Dolayisiyla yemekle ilgili dünyanin derinliklerini kesfetmek isteyenler icin bu iki kavram, üzerinde hassasiyetle durulmasi gereken kavramlardir. Bu düsünce yapisiyla olusturulan Gastronomi, Gida ve Tat Algisi Kitabi; gastronomi, gida ve tat kavramlarinin iliskisini kapsamli bir cerceveden irdeleyerek okuyucuya farkli bakis acilarindan olusan bir sentez sunmaktadir. Farkli üniversitelerden alaninda uzman 28 akademisyen yazarin katki sundugu calisma, 21 bölümden olusmaktadir. Bölümler icerisinde alanla iliskili önemli oldugu düsünülen ayrintilara yer verilmis, eksikligi öngörülen noktalar net bir sekilde irdelenmistir. Bölümler icerisinde alanla iliskili önemli oldugu düsünülen ayrintilara yer verilmis, eksikligi öngörülen noktalar net bir sekilde irdelenmistir. Kitabimizin arastirmacilar, uzmanlar, sefler ve ögrenciler basta olmak üzere akademiye ve sektöre hitap eden kapsamli temel bir kaynak olmasi, ayrica alana ve literatüre katki saglamasi dilegiyle... Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.08.2025
Sprache
Türkisch
EAN
9786253860288
Herausgeber
Nobelyayin
Autor
Kolektif
Einbandart
Broschiert
Höhe
165 mm
Breite
240 mm
-.-
★★★★★
☆☆☆☆☆ Leider noch keine Bewertungen
Leider noch keine Bewertungen
Sicher bei rebuy kaufen
Schreib die erste Bewertung für dieses Produkt!
Wenn du eine Bewertung für dieses Produkt schreibst, hilfst du allen Kund:innen, die noch überlegen, ob sie das Produkt kaufen wollen. Vielen Dank, dass du mitmachst!
Sicher bei rebuy kaufen