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Der Umwelt zuliebe
Lectins from marine macroalgae and their pharmacological potential
Rodrigues, Cassia F, C. da Silva, André Luis, Basto Souza, Ricardo (Broschiert, Englisch)
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Beschreibung
Algae are the most diverse organisms in the world, autotrophic beings that range from unicellular organisms to macroscopic organisms. Algae have been exploited and used by industry, mainly for cosmetic, food, pharmaceutical, biotechnological and textile applications. These organisms are considered a source of biopolymers and bioactives, such as polysaccharides, phenolic compounds, lipids, pigments… and proteins. Lectins represent a class of proteins that have the ability to recognize carbohydrates, without showing catalytic activity. Macroalgae lectins have a low molecular weight, making them less antigenic, and are reported to be promising molecules with biological activities and pharmacological potential. Despite this, marine macroalgae are still little explored for this purpose. In view of the above, this book presents a review of lectins isolated from the three main phyla of marine macroalgae with pharmacological potential. 35,90 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
08.09.2025
Sprache
Englisch
EAN
9786208815073
Herausgeber
Bod
Autor
Rodrigues, Cassia F, C. da Silva, André Luis, Basto Souza, Ricardo
Einbandart
Broschiert
Höhe
220 mm
Breite
150 mm
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