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Salmonella jako zagro¿enie dla zdrowia publicznego
Abrham, Dawit, Melke, Nishanwork, Tadesse, Musse (Broschiert, Polnisch)
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Beschreibung
W ci¿gu ostatnich kilku lat ryzyko chorób przenoszonych przez ¿ywno¿¿ stäo si¿ pal¿cym problemem na cäym ¿wiecie. Poniewä kwestia bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ci stäa si¿ przedmiotem globalnej troski, a w¿ród mikroorganizmów powoduj¿cych choroby przenoszone przez ¿ywno¿¿, Salmonella stanowi powäny problem dla przemys¿u hodowlanego i zdrowia publicznego na cäym ¿wiecie. Szacuje si¿, ¿e kädego roku na… ¿wiecie odnotowuje si¿ 80,3 mln przypadków salmonellozy wywo¿anej przez bakterie przenoszone przez ¿ywno¿¿. 35,90 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
08.09.2025
Sprache
Polnisch
EAN
9786208866211
Autor
Abrham, Dawit, Melke, Nishanwork, Tadesse, Musse
Einbandart
Broschiert
Höhe
220 mm
Breite
150 mm
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