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Beschreibung
Von gekochten, gebratenen und pochierten Eiern bis zum perfekten Omelett, Soufflé oder Baiser: in diesem Buch zeigt Ihnen Michel Roux die ganze faszinierende Welt des beliebten Nahrungsmittels. Ein Standardwerk für alle Kochfans! neu 16,90 € -48 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
22.03.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783865282651
Herausgeber
Neuer Umschau Buchverlag
Sonderedition
Nein
Autor
Michel Roux
Seitenanzahl
304
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Schlagwörter
Kochbuch, Eier, Rezept
Höhe
210 mm
Breite
16.3 cm
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