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Beschreibung
Nach wie vor ist es der Höhepunkt eines festlichen Essens: der Augenblick, in dem der herrlich duftende Braten frisch und knusprig aus dem Ofen und auf die Teller kommt. Es ist der Moment, der über das Gelingen des gemeinsamen Mahls entscheidet, dem man entgegenzittert ob der bangen Frage: Ist das große schöne Stück Fleisch auch wirklich durch? Mit Christoph Wagners neuem Guide durch die Welt der neu 24,95 € -86 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.09.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783854315254
Herausgeber
Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Christoph Wagner
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
150 feine Rezepte von Geflügel bis Wild
Autorenporträt
CHRISTOPH WAGNER, geboren 1954 in Linz, ist Kochbuch-und Krimiautor sowie NEWS-Gourmet und „Gusto“-Kolumnist. In der Verlagsgruppe Styria zuletzt erschienen: „Kronländer-Kochbuch“ (mit Adi Bittermann), „Adria-Kochbuch“ und „Die feine Küche“ (mit Heinz Hanner). Am 18. Juni erlag Christoph Wagner einem schweren Leiden
Schlagwörter
Niedrigtemperaturgaren, Klimagaren, Festtagsessen, Bratmethoden, Bratenrezepte, Fleisch, Sonntagsbraten
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
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