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Beschreibung
Mirko Reeh - Meine Desserts
Feine Desserts gelungen zu präsentieren wird in Profiküchen bis zur Perfektion jedes Details zelebriert. In der normalen Küche dagegen wird der Nachtisch oft vernachlässigt. Einen Kompromiss zwischen beiden Extremen bietet dieses Rezeptbuch: interessante Kombinationen und gelungene Kompositionen mit dem gewissen Etwas für die tägliche Genießerküche.
Starkoch Mirko… Reeh zeigt in seiner neuen Rezeptsammlung „Meine Desserts“ wie Anfänger und Fortgeschrittene köstliche Nachspeisen zaubern können. Von A wie Amarettinicreme bis Z wie Zitronenmousse – hier ist für jeden Genießer das Passende dabei.
Meine Rezepte - Reihe:
Meine Suppen Meine Saucen Meine Salate Meine Backwaren
Mirko Reeh ist einer der erfolgreichsten Köche, wenn es um die Umsetzung internationaler Rezepte in der heimischen Küche geht. Der in Bad Hersfeld geboren und aufgewachsene Mirko Reeh betreibt Kochschulen in Frankfurt am Main und auf Ibiza. Bekannt ist er durch seine Fernsehauftritte bei „Guten Abend RTL“, bei RTL II, Hessischer Rundfunk und TV Gusto, seine Kolumne „Chef and the City“ im Rhein-Main.net sowie durch seine sehr erfolgreichen Bücher „Kulinarische Reise“, „Vorspeise, Hauptgang – Mord“ und „Alles Nudel, oder was?!“. Mit der Ernennung zum Eurotoques Chef wird Mirko Reeh, im Jahr 2004, in den ausgewählten Kreis der besten Köche Europas berufen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.10.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783938222089
Herausgeber
Reeh Verlag Hofheim
Sonderedition
Nein
Autor
Mirko Reeh
Seitenanzahl
60
Einbandart
Taschenbuch
Schlagwörter
Süssspeise, Dessert, Rezept, Süssigkeit, Life Style
Höhe
220 mm
Breite
17 cm
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