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Volker von Offenberg (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
1603 erlässt Kurfürst Friedrich IV. die Heidelberger Bierordnung. Sie ist Fixpunkt einer über 400-jährigen heimischen Brautradition. Und sie belegt: In Nachbarschaft zu Heidelbergs legendärem Großen Fass findet auch der Gerstensaft regen Zuspruch! Mit weit über 30 Gasthausbrauereien erlebt das Bier – dank guten Brauwassers von den Quellen des Königstuhls – um die Mitte des 19. Jahrhunderts sogar… einen wahren Boom. Anteil daran hat der ausgeprägte Bierkult der Studenten.
Dies ist Stoff einer vergnüglichen „Wirtschaftsgeschichte“. Die Lektüre eröffnet ein atmosphärisch dichtes Bild einer spezifischen Kultur des Bierbrauens und Biertrinkens. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.03.2005
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783897352643
Herausgeber
verlag regionalkultur
Serien- oder Bandtitel
Sonderveröffentlichungen des Stadtarchivs Heidelberg
Sonderedition
Nein
Autor
Volker von Offenberg
Seitenanzahl
192
Auflage
1
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