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Beschreibung
Sauerkraut ist die bekannteste und beliebteste Konservierungsform des Weißkohls. Es ist seit Jahrhunderten als vorzügliches Nähr- und Heilmittel bekannt und bewährt. Früher war es aufgrund seines hohen Vitamingehaltes das wichtigste Hilfsmittel der Seefahrer im Kampf gegen den Skorbut. Sanft konserviert und schonend zubereitet ist es eine Köstlichkeit, die in ganz Deutschland geschätzt und nach neu 7,95 € -67 %*
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Taschenbuch | Gut
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Details
Erscheinungsdatum
01.01.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783898762830
Herausgeber
Husum Druck- und Verlagsgesellschaft
Sonderedition
Nein
Autor
Hubert Nickels
Seitenanzahl
96
Auflage
6
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Wissenswertes aus der Wesselburener Krautwerkstatt
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