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Bücher Cocina recreación
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Cocina recreación
Huidobro Rein, Fernando, Fernández Rubio, Javier (Broschiert, Spanisch)
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Beschreibung
La pretensión de fondo de caza mayor de este libro no es menuda: pretendo llevar al lector a ese estado en el que tenga una visión completa, desnuda y veraz de la realidad actual de la gastronomía española. La cocina es un recomendable quehacer condenado a recomenzar, siempre, sin fin, a repetirse paradójicamente. No puede ser un todo total, porque nunca estará dispuesta a acabarse. Esuna… experiencia continua que busca la diferencia, en la repetición, en 'la extrema irregularidad de la experiencia'. Para, así, en su repetición no llegar al hastío, sino por el contrario, para dar con lo que no ha sido cocinado-concebido y ponerlo en el mundo para ser recomido. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.08.2025
Sprache
Spanisch
EAN
9788412119619
Herausgeber
Agapea
Autor
Huidobro Rein, Fernando, Fernández Rubio, Javier
Einbandart
Broschiert
Höhe
210 mm
Breite
140 mm
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