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Beschreibung
Mit siebzehn verließ Sarah Wiener ihre Heimatstadt Wien und ging nach Berlin. Temperamentvoll, engagiert und voller guter Ideen beschloß sie, einen Catering-Service zu gründen, und zwar für kreative Menschen, verbunden mit möglichst vielen Reisezielen. Warum nicht zum Film? Eine mobile Küche von der Nationalen Volksarmee wurde aufgetrieben, und in Kürze avancierte die Österreicherin zum Liebling… an jedem Film- und Fernsehset. Sarah Wieners Kreativität spiegeln auch die Rezepte wider. Immer wieder verfeinerte sie an exotischen Drehorten ihre Küche und improvisierte mit neuen Zutaten. Aus der einen Gulaschkanone ist inzwischen ein ganzes Unternehmen geworden, zu dem auch drei Berliner Restaurants zählen.
Bei ihr trifft sich Prominenz aus Politik, Film und Kultur. Erstmals hat die bekannte Künstler-Köchin nun in einem umfangreichen Buch ihre ureigensten Rezepte zusammengetragen — Gerichte, mit denen sie schon Stars wie Maximilian Schell, Tobias Moretti, Isabelle Huppert und Veronika Ferres, Bruce Springsteen und Kate Moss bekochte. Und neben vielen Fotos, Geschichten und Anekdoten sind auch einige historische Gerichte aus der ARD-Serie »Abenteuer 1900 — Leben im Gutshaus« aufgenommen. neu 18,00 € -77 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.11.2004
Sprache
Deutsch
EAN
9783827005830
Herausgeber
Berlin Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Sarah Wiener
Seitenanzahl
200
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
nachhaltige Küche, Catering, Selfmade, Dating, London, gesund, natürlich
Thema-Inhalt
WBB - TV-, Starkoch-Kochbücher
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
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