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Beschreibung
Wir treten ihn mit Füßen, kehren ihn als Schmutz aus dem Haus und nennen ihn abwertend 'Dreck': den Boden unter unseren Füßen. Dabei muss diese dünne Haut unseres Planeten alle menschlichen Zivilisationen tragen – und ernähren.
Warum der vermeintliche Dreck Grundlage allen Lebens und damit auch unserer Zivilisation ist, erzählt der Geologe David R. Montgomeryanhand spannender Geschichten aus der neu 24,90 € -15 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.09.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783865811974
Herausgeber
oekom verlag
Serien- oder Bandtitel
Stoffgeschichten
Sonderedition
Nein
Autor
David Montgomery
Seitenanzahl
304
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
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Aus 1 Bewertungen zu Dreck
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Kulinarische Einblicke
Ilona S. - Bewertet am 24.10.2020
Zustand: Exzellent
Ein interessanter Einblick in die Sterneküchen Frankreichs. Der Autor Bill Buford, versteht es zu erzählen und den Leser mitzunehmen, mitten in das kulinarische Herz Frankreichs, Lyon. Ein Leben als Amerikaner in Frankreich ist nicht einfach und dann noch mit zwei kleinen Kindern. Aber die Neugier Hat dir die Bewertung geholfen?
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