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Beschreibung
In der westlichen Welt leidet inzwischen jeder vierte Mensch unter Allergien, und ihre Zahl nimmt ständig zu.Allergien sind Überempfindlichkeitsreaktionen des Abwehr- und Immunsystems. Eine wirkliche Heilung lässt sich daher nur erreichen, indem das Immunsystem entlastet und wieder aufgebaut und die Abwehrmechanismen des Körpers auf allen Ebenen gestärkt werden. Im Mittelpunkt steht dabei eine… gesunde, vollwertige Ernährung ohne tierisches Eiweiss, unterstützt durch den gezielten Einsatz von Vitalstoffen. 80 Rezepte zeigen, wie attraktiv und abwechslungsreich eine solche Ernährung sein kann. Mit praktischen Behandlungsplänen für die verschiedenen Allergieerkrankungen und Hinweisen zur unterstützenden Behandlung mit sanften, ganzheitlichen Methoden.
Aus dem Inhalt:
Allergien – Störungen im Stoffwechsel
Was sind Allergien?
Die Funktion des Immunsystems
Störungen der Körpersysteme erkennen
Weshalb hilft eine tierisch-Eiweiss-freie
Ernährung bei Allergien?
Austauschtabelle
Behandlung mit Vitalstoffen
•Weshalb wirken Vitamine bei Allergien?
•Klassische Allergie
•Maskierte Allergie
•Migräne
•Störungen von Lunge und Atmung
•Hautprobleme
•Chronische Müdigkeit und Erschöpfung
•Entschlackungstage
•Begleitende Therapien
Rezeptbeispiele aus dem Inhalt:
Marinierte Sommergemüse
Tahin-Salat
Italienische Kartoffelküchlein
Moussaka
Nudeln mit Steinpilzen und getrockneten Tomaten
Vegetarische Paella
Gebratener Tofu mit chinesischem
Gemüse
Sauerkraut-Quiche
Strudel mit Gemüsefüllung
Schokoladenmousse
Winterfruchtsalat
Gefüllter Mandelkuchen
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2001
Sprache
Deutsch
EAN
9783855027330
Herausgeber
AT Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Margrit Sulzberger
Seitenanzahl
120
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Ein Ratgeber zur Selbsthilfe mit Vitalstoffen und vielen Kochrezepten
Höhe
190 mm
Breite
23 cm
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