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Allergien vom Tisch
Susanne Fehrmann (Unbekannter Einband, Deutsch)
★★★★★
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Beschreibung
Viele Nahrungsmittel-Allergiker verlieren die Lust am Essen und büßen erheblich an Lebensqualität ein. Wer seine Allergie aber kennt und weiß, was er essen darf und was er meiden sollte, kann auch mit einer Nahrungsmittel-Allergie Freude am Essen haben.
Im ersten Teil des Buches erfährt der Leser, wie das Immunsystem reagiert und warum Allergien weltweit auf dem Vormarsch sind. Klar verständlich… werden die verschiedenen Allergiearten vorgestellt und die Methoden aufgezeigt, wie man einer Allergie auf die Spur kommen kann.
Im zweiten Teil ist den häufigsten Nahrungsmittel-Allergien sowie den wichtigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten ein eigenes Kapitel gewidmet. Der Leser erfährt, welche Nahrungsmittel bei der jeweiligen Allergie gemieden werden sollten, wo sich riskante Allergene verstecken können und welche Alternativen sich bieten. Unkomplizierte Rezeptideen runden jedes einzelne Kapitel ab.
Neue gesetzliche Bestimmungen zur Lebensmittelkennzeichnung
Neues Allergiesiegel der EU (ECARF) Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.03.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783929338669
Herausgeber
Mediengruppe Oberfranken
Sonderedition
Nein
Autor
Susanne Fehrmann
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Unbeschwert essen trotz Nahrungsmittel-Allergie
-.-
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