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Beschreibung
Selber Bier brauen, mit einer persönlichen Note, zum Genießen allein oder einfach im Freundeskreis - zu kompliziert? Zu aufwändig? Keineswegs! Dieses praktische Handbuch zeigt, dass Bierbrauen nicht nur viel Spaß machen kann, sondern eigentlich auch ganz einfach ist. Hagen Rudolph ist seit vielen Jahren professioneller Hobbybrauer. Seine Erfahrung aus weit über hundert Seminaren und einer DVD zum… Thema Bierbrauen hat er in seinem dritten Buch zu diesem Thema in völlig neuer Form aufbereitet. Er führt den Bierfreund Schritt für Schritt durch den Brauprozess und erklärt praxisnah alles, was für einen erfolgreichen Einstieg wichtig ist. Das Handbuch ist übersichtlich gegliedert und bietet einen schnellen, aber umfassenden Überblick über „Rohstoffe“, „Geräte“, „Brauprozess“ und „Gärung und Reifung“. Zusätzlich werden Rezepte angeboten, die sowohl zum Nachmachen als auch zu eigenen Kreationen anregen sollen. Mit Hilfe dieses Handbuches wird es für den interessierten Laien möglich, in den eigenen vier Wänden praktisch jede Biersorte selbst herzustellen. „Heimbrauen“ ist vor allem für Neulinge der Braukunst ein unverzichtbarer Ratgeber. neu 12,90 € -69 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.11.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783418008066
Herausgeber
CARL, HANS, FACHVERLAG
Sonderedition
Nein
Autor
Hagen Rudolph
Seitenanzahl
88
Auflage
7
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Schritt für Schritt zum eigenen Bier
Schlagwörter
Läutern, Malz, Grad Plato, Gärung und Reifung, Bierbrauen, Ratgeber, Brauprozess, Biersorten, Hobbybrauer, Bierfreunde, Braurezepte, Hopfen, Maische
Thema-Inhalt
WBXD2 - Essen und Trinken: Biere und Apfelweine
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
Hersteller: Fachverlag Hans Carl, Andernacher Strasse 33a, Nürnberg, Deutschland, 90411, info@hanscarl.com, info@hanscarl.com
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