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Das große Buch vom Backen & Bauen
Ruth Kreider-Stempfle (Taschenbuch, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Leckere Rezepte für Kekse, Kuchen und Torten finden sich in diesem großen Sammelband. Wie man Marmorkuchen, Muffins und Käsesahnetorte backt, wie man Kokosmakronen, Knusperröllchen oder Baisers macht, das alles wird in klaren Arbeitsschritten und mit vielen Fotos erklärt. Weil in kleinen Bäckern aber meistens auch große Baumeister stecken, verrät dies originelle Backbuch noch viel mehr. Aus… Schokotalern entsteht eine tolle Ritterburg, Panettone-Kuchen verwandeln sich in lustige Türmchen und Löffelbiskuits sind ideal, um daraus ein klappriges Skelett zu basteln. Die kleine Backwerkstatt am Ende des Buches fasst die Grundtechniken des Backens zusammen und verrät viele nützliche Tipps und Tricks.
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- Einfache Arbeitssschritte
- Erklärt die Grundtechniken des Backens
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.02.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783836952118
Herausgeber
Gerstenberg Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Ruth Kreider-Stempfle
Seitenanzahl
160
Auflage
3
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Die Backwerkstatt für Kinder
Lesealter
5
Höhe
260 mm
Breite
20.5 cm
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