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Meine Küche der Regionen

Alfons Schuhbeck (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah! Zu diesem Schluss ist auch Alfons Schuhbeck gekommen, als er sich in der Nachbarschaft auf die Suche nach kulinarischen Schätzen gemacht hat. Dabei ist der beliebte Sternekoch nicht nur in seiner bayerischen Heimat fündig geworden, sondern hat auch Abstecher ins Salzburger Land und nach Südtirol gemacht. Seine Schmankerl orientieren sich zwar an den Traditionsgerichten der Regionen, aber Schuhbeck wäre nicht Schuhbeck, würde er die Rezepte nicht mit gewohnter Meisterschaft und Raffinesse verfeinern und variieren. Es ist im wahrsten Sinne ein Genuss, beliebte Klassiker mit Alfons Schuhbeck neu zu entdecken!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
30.09.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783898832137
Herausgeber
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Sonderedition
Nein
Autor
Alfons Schuhbeck
Seitenanzahl
152
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die beliebtesten Schmankerl aus Bayern, Südtirol und dem Salzburger Land
Schlagwörter
Regoinale Küche
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
255 mm
Breite
19.7 cm
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