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Beschreibung
Wie macht man eine gute Soße, wie einen luftigen Hefeteig, wie gelingt ein knuspriges Huhn perfekt, welche Häppchen passen zum Apéritif - und schmecken Erdbeeren auch warm? Diese und viele andere Fragen beantwortet die Spitzenköchin Lea Linster in ihrem ersten Kochbuch. In einer einzigartigen Mischung aus Rezepten, kleinen Geschichten, Fotos und Hintergrundinformationen zeigt sie, wie man mit… einfachen Zutaten das Beste kochen kann. Die sympathische Köchin, die als erste und bislang einzige Frau mit dem "Bocuse d'Or" ausgezeichnet wurde, macht nicht durch komplizierte Rezepte Furore, sondern durch schnörkellose und geschmacklich hervorragende Gerichte - ganz nach ihrem Motto: "Eine Karotte muss bei mir nach Karotte schmecken."Für ihr Buch "Einfach und genial" erhielt Lea Linster die Auszeichnung "Bestes Deutsches Chef-Kochbuch" im Rahmen der "Gourmand World Cookbook Awards".
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.09.2002
Sprache
Deutsch
EAN
9783442390328
Herausgeber
Mosaik
Sonderedition
Nein
Autor
Léa Linster
Seitenanzahl
160
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
mit Schutzumschlag
Buch Untertitel
Die Rezepte der Spitzenköchin Lea Linster
Schlagwörter
Brigitte, Kochen, Kochbuch, Rezepte, BocusedOr, Köchin, Essen, Küche, Speisen, Brigitte-Bücher
Thema-Inhalt
WBB - TV-, Starkoch-Kochbücher
WBF - Schnelle und einfache Küche
WBV - Kochen: Rezepte und Anleitungen
Höhe
276 mm
Breite
21.7 cm
Hersteller: Mosaik Steinchen für Steinchen Verlag, Lindenallee 5, Berlin, Deutschland, 14050, mechthild@abrafaxe.de, Mechthild Bücker
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