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Der Umwelt zuliebe

Das große Buch vom Gemüse

Hans G Levin, Andreas Miessmer, Odette Teubner (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung

Gemüse ist aus der modernen und gesunden Küche nicht wegzudenken: Nicht umsonst zeigt sich das leckere Grünzeug als kulinarischer Dauerbrenner. Und das zum einen aufgrund seiner ernährungsphysiologisch so herausragenden Bedeutung, zum andern aufgrund seiner enormen Vielseitigkeit in der Küche. Nicht nur Gourmets haben entdeckt, wie vielfältig Gemüse - vom leichten Sommersalat bis hin zu deftigem

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

12.03.2002

Sprache

Deutsch

EAN

9783774207707

Herausgeber

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Serien- oder Bandtitel

Teubner Edition

Sonderedition

Nein

Autor

Hans G Levin, Andreas Miessmer, Odette Teubner

Seitenanzahl

240

Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

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