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Schlemmerreise Altbayern & Schwaben
Michael Harles (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Geheimtipps für Gourmets, kulinarische Traditionen, weltberühmte Delikatessen - das Begleitbuch zur gleichnamigen Sendereihe des Bayerischen Rundfunks stellt die gesamte Vielfalt der bayerischen und schwäbischen Küche vor: von der Weißwurst bis zum Wammerl, vom Wurzelfleisch bis zur Weißbiercreme, vom Breznguglhupf bis zum Gamsbraten. Die "Schlemmerreise" präsentiert Top-Kreationen von neu 9,95 € -73 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783805835824
Herausgeber
TR Verlagsunion
Sonderedition
Nein
Autor
Michael Harles
Seitenanzahl
136
Auflage
2
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Das Buch zur Fernsehserie
Autorenporträt
Michael Harles, Jahrgang 1954, Studium der Philosophie, als Autor für verschiedene Printmedien tätig (Süddeutsche Zeitung, Stern, Die Welt). Seit 1981 Sprecher, Moderator, Regisseur und Autor für den BR, u. a. für verschiedene Sendungen im Bereich Essen und Trinken. Conny Teufl, Journalistin und Buchautorin, geboren 1959 in München. Studium der Germanistik und Volontariat bei einer Tageszeitung. Freie Journalistin in Kalifornien. Bücher über kulinarische Themen und Texte zu Filmdokumentationen. Lebt nun in Berlin. Werner Teufl, Filmautor und Produzent, geboren 1936 in Kopenhagen, aufgewachsen in München und am Starnberger See, lernte feine Hotellerie und Gastronomie im In- und Ausland. Ausdruck seiner Leidenschaft für Ess- und Trinkkultur sind seine weltweiten Gourmet-Reisen, kulinarischen Seminare und über 100 filmische Dokumentationen für das Bayerische Fernsehen.
Höhe
215 mm
Breite
14.9 cm
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