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Beschreibung
Grillen gehört einfach zum Sommer dazu und ist mehr als eingelegtes Fleisch vom Metzger aufs Rost legen. Marie Rama und John Mariani weisen Sie in diesem Buch in die Kunst des Schwenkens, Barbecue und indirekten Grillens ein. Doch bevor das erste Steak oder die erste Tomate auf dem Grill landen, gilt es den Grill aufzubauen. Die Autoren stellen Ihnen die verschiedenen Grills für die… unterschiedlichen Zwecke vor und verraten Ihnen, wie Sie ein ideales Grillfeuer anzünden. Damit Ihr Grillabend zu einem kulinarischen Erlebnis wird, finden Sie in diesem Buch neben vielen köstlichen Rezepten für Marinaden, Gewürzmischungen und Grillsoßen zahlreiche Tipps zur Zubereitung von Burgern, Spießen, Fisch, verschiedenen Fleischsorten, Gemüse und Salaten. neu 16,95 € -72 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
12.04.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783527705870
Herausgeber
Wiley-VCH
Serien- oder Bandtitel
... für Dummies
Sonderedition
Nein
Autor
Bryan Miller
Seitenanzahl
332
Einbandart
Taschenbuch
Übersetzt von
Elke Jauch
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