Lammfleisch ist nicht nur naturbelassen und äußerst aromatisch, sondern auch fettarm, vitamin- und eiweißreich und dadurch sehr bekömmlich. Mit über 200 sorgfältig erprobten und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Gerichten bietet dieses Rezeptbuch für jeden etwas, sei es das klassiche Lammkotelett, ein raffinierter Lammrücken in Pistazienkruste mit Rosmarinsauce oder ein pikantes Lammcurry mit… Mehr zeigen Spinat und Reis. 34 ganzseitige Rezeptfotos regen zum Nachkochen an, und die kleine Gewürzkunde der bevorzugten Zutaten erleichtert Einsteigern, zu echten Freunden des delikaten Lammfleisches zu werden. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.01.2001

Sprache

Deutsch

EAN

9783875166798

Herausgeber

Matthaes Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Norbert Frank

Seitenanzahl

223

Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Schlagwörter

Lamm

Höhe

245 mm

Breite

18 cm

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