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Original Venezianische Küche
Cornelia Schinharl (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Venedig kulinarisch: Die Serenissima bittet zu Tisch!
Fische und Meeresfrüchte, die man vor der Haustür fängt, Wild und Geflügel aus der nördlichen Lagune, Gemüse von der kleinen Insel Sant’Erasmo – Venedig hat viel zu bieten und versteht es seit Jahrhunderten, zusammen mit den Gewürzen und den Einflüssen anderer Länder, die bereits seit vielen Jahrhunderten im Hafen von Venedig ankommen, neu 19,90 € -50 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
10.03.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783934058934
Herausgeber
Seehamer
Sonderedition
Nein
Autor
Cornelia Schinharl
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachstudium ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Redaktionsalltag erlebte sie in Hamburg und München, wo sie als freie Foodautorin für verschiedene Verlage erfolgreich tätig ist. Inzwischen sind mehr als 50 Bücher von ihr erschienen – mit dem Schwerpunkt auf internationaler und kreativer moderner Küche. Sie hat bereits mehrere internationale und nationale Preise erhalten.
Schlagwörter
Venedig, Mediterrane Küche, Italienische Küche, Venedig-Küche
Höhe
293 mm
Breite
23.3 cm
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