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Desarrollo y normalización del zumo de aloe vera y jengibre RTS
Jethava, Kamlesh, Kashyap, Panchal, Kumar, Deepak (Broschiert, Spanisch)
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Beschreibung
El objetivo de este estudio es desarrollar una nueva y mejor combinación de zumo medicinal de jengibre y aloe vera, y hacer que esté fácilmente disponible en el mercado listo para servir. El gel extraído y el zumo de jengibre se conservaron con 700 ppm de metabisulfito potásico. El gel y el zumo se envasaron en botellas de 200 ml con tapón corona. A continuación, las botellas se pasteurizaron a… 85ºC durante 20 minutos y se enfriaron. El gel de aloe vera y el zumo de jengibre se mezclaron con jarabe de azúcar elaborado con azúcar y ácido cítrico. Tras añadir el conservante KMS 70 ppm y envasarlo en botellas de 200 ml, el zumo se pasteurizó a 85¿C durante 20 minutos. A continuación, se enfría a temperatura ambiente y se almacena a 10°C durante un mes. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Sprache
Spanisch
EAN
9786208697419
Herausgeber
Ediciones Nuestro Conocimiento
Autor
Jethava, Kamlesh, Kashyap, Panchal, Kumar, Deepak
Einbandart
Broschiert
Höhe
220 mm
Breite
150 mm
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