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Beschreibung
Die komplizierten Vorgänge des menschlichen Organismus auf beste populärwissenschaftliche Weise vermittelt Jeder Mensch ist so gesund wie sein Stoffwechsel, denn ohne diesen gäbe es kein Leben. Um den Stoffwechsel in Gang zu halten, muss der Mensch essen und trinken, bei jeder Mahlzeit werden Nährstoffe in „Körperstoffe“ umgewandelt. Diese biochemischen Vorgänge dienen dem Aufbau und dem Erhalt der Körpersubstanz, der Energiegewinnung und der Aufrechterhaltung der Vitalfunktionen. Ein gestörter Stoffwechsel kann zum Beispiel zu Übergewicht oder Bluthochdruck führen und die Lebensqualität stark beeinträchtigen. Welche Grundnährstoffe notwendig sind, damit unser Körper den Bau- und Betriebsstoffwechsel leisten kann, was der Nährstoffgehalt unserer Lebensmittel mit unserer Gesundheit, unserem Hunger, unserem Appetit und einem angemessenen Gewicht zu tun hat, das zeigt dieses Buch.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
22.03.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783517085401
Herausgeber
Südwest
Sonderedition
Nein
Autor
Martina Sieber-Mahler
Seitenanzahl
256
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
mit Klappen
Buch Untertitel
Hunger oder Appetit? Warum wir die Unschuld beim Essen verloren haben
Schlagwörter
Energiegewinnung, Kursbuch Stoffwechsel, Körperstoffe, Körpersubstanz, Lebensmittel. Gesundheit, Martina Sieber-Mahler, Nährstoffgehalt, Vitalfunktionen, Zivilisationskrankheiten, alternative Heilmethoden
Höhe
215 mm
Breite
16.2 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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