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Pilze zu jeder Jahreszeit
Elisabeth Mayer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Optischer Zustand
Beschreibung
Das aussergewöhnliche Pilzbuch für das ganze Jahr!
Kaum zu glauben, aber wahr: Speisepilze sind während des ganzen Jahres zu finden – man muss nur wissen, wo welche Arten vorkommen. 32 bekannte oder weniger bekannte Pilze werden abgebildet und nach Aussehen und Standort beschrieben, ein Drittel von ihnen ist auch im Winter und Frühjahr zu finden. Über 70 Rezepte erschliessen selbst ungewöhnliche… Zubereitungsarten.
· Winter/Vorfrühling: Judasohr, Samtfussrübling.
· Frühling: Frühlingsweichritterling, Speisemorchel.
· Frühsommer: Perlpilz, Eichensteinpilz.
· Sommer: Rotkappe, Habichtspilz.
· Herbst: Totentrompete, Schleiereule, Zigeuner.
· Spätherbst: Schopftintling. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.03.2004
Sprache
Deutsch
EAN
9783702010355
Herausgeber
Stocker, L
Sonderedition
Nein
Autor
Elisabeth Mayer
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Finden, Erkennen, Zubereiten
Schlagwörter
Pilze
Höhe
220 mm
Breite
16.5 cm
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