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Beschreibung
Aureobasidium pullulans, conocido popularmente como levadura negra, es un microhongo que se encuentra con frecuencia en una amplia gama de hábitats. Anteriormente se conocía como Pullularia pullulans. El Aureobasidium pullulans produce una amplia gama de productos útiles, entre ellos un polisacárido llamado pullulan. El pullulan es una cadena lineal de unidades de glucosa. Tiene varias… aplicaciones potenciales en diversos campos. Este libro arroja luz sobre la producción de este polisacárido a nivel de laboratorio. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.08.2025
Sprache
Spanisch
EAN
9786208725914
Herausgeber
Bod
Autor
Singh, Ranjan
Einbandart
Broschiert
Höhe
220 mm
Breite
150 mm
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