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Beschreibung
Die Mischung macht's! 30-mal Pesto, klassische Rezepte und neue Kreationen, und dazu 12 Schlemmervorschläge, einfach herzustellen für unverfälschten und gesunden Genuss. So einfach wie die Zutaten ist auch die Zubereitung von frischem Pesto: Kräuter, Nüsse und Olivenöl als Basis und ein Mörser oder Mixer als Handwerkszeug. Doch dann kommt Raffinesse ins Spiel: neben dem Klassiker mit Basilikum und… Knoblauch gibt es köstliche Geschmacksrichtungen von japanisch über indisch bis mexikanisch und sogar süß mit Schokolade und Cayennepfeffer, Rosmarin, Zimt und Zucker – die muss man einfach ausprobieren! Hinweis: Dies ist die Ausgabe für Deutschland und Österreich. Die inhaltlich identische Ausgabe für die Schweiz ist beim Schweizer Fona Verlag unter dem Titel „Pesto“, ISBN 978-3-03780-442-1 erhältlich. neu 15,00 € -80 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.01.2011
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Französisch
EAN
9783775005937
Herausgeber
Hädecke Verlag
Titel in Originalsprache
Pesto!
Serien- oder Bandtitel
Genuss im Quadrat
Sonderedition
Nein
Autor
Joshua Clever
Seitenanzahl
72
Hersteller: Hädecke Verlag GmbH & Co. KG, Lukas-Moser-Weg 2, Weil der Stadt, Deutschland, 71263, info@haedecke-verlag.de, Simone Graff
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