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Marchitez fusariana del chile y su manejo
Khedar, Abhinav, Lal, Abhilasha A. (Broschiert, Spanisch)
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Beschreibung
El chile se considera una buena fuente de vitamina C (ácido ascórbico) en la industria alimentaria y de bebidas. También es fuente de vitamina A y E. Además, contiene pequeñas cantidades de proteínas, grasas, carbohidratos y trazas de minerales. También ha adquirido gran importancia debido a la presencia de 'oleorresina', que permite una mejor distribución del color y el sabor en los alimentos. La… marchitez por Fusarium (Fusarium oxysporum f sp .capsici) es una de las enfermedades más importantes del chile que se da tanto en zonas templadas como cálidas. El grado de pérdida causado por el patógeno varía en función del cultivar huésped, la raza del patógeno y las condiciones ambientales. La enfermedad se caracteriza por el marchitamiento de la planta y el enrollamiento hacia arriba y hacia dentro de las hojas. Las hojas se vuelven amarillas y mueren. Los síntomas de la enfermedad se caracterizan por un ligero amarilleamiento inicial del follaje y el marchitamiento de las hojas superiores, que en pocos días evoluciona a un marchitamiento permanente con las hojas aún adheridas. Cuando los síntomas sobre la superficie son evidentes, el sistema vascular de la planta está descolorido, especialmente en la parte inferior del tallo y las raíces. Este libro trata sobre la gestión ecológica de la enfermedad. 49,90 €
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.08.2025
Sprache
Spanisch
EAN
9786203573008
Herausgeber
Bod
Autor
Khedar, Abhinav, Lal, Abhilasha A.
Einbandart
Broschiert
Höhe
220 mm
Breite
150 mm
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