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Beschreibung
Fett ist nicht gleich Fett - Was sind eigentlich Omega-3-Fettsäuren? - Die aktiven Fettsäuren DHA und EPA - Wie viel Omega-3? - Abwehrkräfte stärken - Mehr Lebensqualität bei
Herz-Kreislauf-Erkrankungen - Rheuma - Diabetes - Welche Produkte enthalten Omega-3?
Omega-3 Fettsäuren gehören zu den lebensnotwendigen mehrfach ungesättigten Fettsäuren mit vielen positiven Wirkungen auf Gehirn, Netzhaut,… Blut, Gefässe und entzündliche Be-schwerden. Sie fördern die körperliche und geistige Vitalität.
Leicht verständlich informiert dieses Buch über Omega-3-Fettsäuren. Die Autoren geben viele Tipps und Hintergrundinformationen zur täglichen Ernährung. Sie räumen auf mit dem Vorur-teil, dass Omega-3 immer aus Fischöl besteht und zeigen, welche Nahrungsmittel – auch vie-le rein pflanzliche – reich an diesen Fettsäuren sind.
„Fett ist nicht gleich Fett, auch wenn der Körper täglich Fett benötigt. Wissenschaftler mahnen immer wieder, bei den Fetten genauer hinzuschauen. Und das genau hat sich das Autorenteam […] zur Aufgabe gemacht. Es erklärt nicht nur, auf was es bei der Fettzufuhr ankommt und welche Rolle Omega-3-Fettsäuren im Körper spielen. Es zeigt auch, wie sich im Ess-Alltag eine gute Versorgung sicherstellen lässt, auch wenn man keinen Fisch isst oder essen darf. Aufschlussreich und interessant zu lesen ist auch, was die Forschung bislang an positiven Einflüssen auf die Gesundheit durch EPA und DHA herausgefunden hat und welche neue Wirkbereiche sich dadurch auftun.“
NGZVital – Gesundheitsbeilage der Neuß-Grevenbroicher-Zeitung (Februar 2007) neu 9,90 € -71 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783899935271
Herausgeber
Schlütersche
Sonderedition
Nein
Autor
Michael Hamm
Seitenanzahl
96
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Gesundheit aus dem Meer
Schlagwörter
ALA, EPA, Omega-3, DHA, Fettsäuren
Höhe
210 mm
Breite
15.5 cm
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