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Salz

Ingo Holland (Unbekannter Einband, Deutsch)

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Beschreibung

Nach seinem phänomenalen "Gewürze"-Buch stellt Deutschlands "Gewürzepapst" Ingo Holland nun auf über 200 Seiten 50 Salze und Salzmischungen - von Fleur de Sel über Rosenblütensalz bis zum Schokoladensalz - informativ und kulinarisch vor und zeigt in 50 Rezepte, wie sie richtig eingesetzt werden. Einfach für jeden.

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.03.2009

Sprache

Deutsch

EAN

9783937963815

Herausgeber

Tre Torri Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Ingo Holland

Seitenanzahl

224

Auflage

Einbandart

Unbekannter Einband

Schlagwörter

Gourmetküche, Gewürze, Salz, Salzmischungen, Salze, Salzmischung, Schokoladensalz, Salzgerichte

Thema-Inhalt

WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBTH - Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig WBK - Organisches Essen / Organisches Kochen G - Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen

Höhe

280 mm

Breite

29 cm

Hersteller: Tre Torri Verlag GmbH, Sonnenberger Str. 43, Wiesbaden, Deutschland, 65191, info@tretorri.de

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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