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Classic Bourbon

Jim Murray (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Am Bourbon scheiden sich die Geister: die einen lehnen ihn ab und schwören auf Scotch, möglichst Malt, den anderen ist genau dieser zu rau, und ihnen geht nichts über den runden Wohlgeschmack eines reifen Bourbon. Der wahre Whiskyfreund liebt beide wegen ihrer sehr unterschiedlichen Eigenschaften. Und zu diesen Freunden zählt sich und für sie schreibt Jim Murray. Er ist der Spezialist für die gesamte Welt der Whiskies und beschreibt hier kenntnisreich die traditionsreiche Geschichte des amerikanischen Bourbon – Rye, Corn und Blends –, seit George Washington ihn destillierte, bis zu den modernen Produktionsstätten in Alabama, Georgia, Tennessee, Indiana und vor allem Kentucky. Er enthüllt Brenngeheimnisse, gibt Geschmacksbeschreibungen und führt von A bis Z zu den weltbekannten Whiskies wie Jim Beam oder Jack Daniel’s und erfreulicherweise auch zu den kleinen, feinen, wenig bekannten wie Hancock’s Reserve oder Elijah Craig. Kurzum: das Buch ist der erste komplette Whiskey-Guide zu den lange Zeit sträflich unterbewerteten amerikanischen Bourbons.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.01.1999
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783775003292
Herausgeber
Hädecke Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Jim Murray
Seitenanzahl
272
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Tennessee & Rye Whiskey
Autorenporträt
Jim Murray ist der einzige Full-Time-Whiskyautor der Welt: Er veröffentlichte zahlreiche Fachbücher zum Thema, macht keinen Hehl aus seiner manchmal kontroversen Beurteilung bestimmter Qualitäten und wurde bereits dreimal mit dem Glenfiddich Award als Whiskyautor des Jahres ausgezeichnet. Bekannt durch zahlreiche Fernsehauftritt nennt in die BBC den „World Guru of Whiskey“.
Inhaltsverzeichnis
Einleitung Der Geist des Grenzlandes Wie der amerikanische Whiskey entstand Die Herstellung von Bourbon Kentucky Tennessee Georgia Indiana Die Destillerien von A-Z Bourbon Georgia Indiana Pennsylvania Virginia Tennessee Rye (Roggen) Corn (Mais) Besuchsziele
Höhe
175 mm
Breite
11.5 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

Informationen nach EU Data Act

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