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Das Toskana Kochbuch

Sara Vignozzi (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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  • Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Zuhause kochen und genießen wie im Urlaub! Regionalküche ohne Firlefanz: Was wächst und gedeiht, schwimmt oder weidet kommt frisch in den Kochtopf und überzeugt durch seine einzigartige Geschmacksvielfalt. Gemüse, Fisch, Fleisch und Brot – von der cucina povera zu wirklichen Köstlichkeiten. Mit den Highlights der toskanischen Küche, z. B. der bistecca alla fiorentina. Mit kleinen Essays zu den…  „Herzstücken“ der Küche, den Weinen – Chianti!! –, dem Olivenöl, der Renaissance-Vergangenheit und den historischen Festtagen in der Toskana.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
10.07.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783884728673
Herausgeber
Christian
Sonderedition
Nein
Autor
Sara Vignozzi
Seitenanzahl
120
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Über 60 landestypische Rezepte
Schlagwörter
Toskana, Italien, Rezepte
Höhe
230 mm
Breite
20.5 cm

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